Mat till barnkalaset

Barnkalas igen! Blir det korv med bröd och tårta den här gången också? Precis som förra kalaset? Och som på Viggos kalas förra helgen och Elsas kalas månaden innan? Nej, nu är det dags för variation. Korv må vara smidigt men det är inte jättejobbigt att fixa till något annat. Här är bästa tipsen.

Minihamburgare med pommes

För den som orkar kan du baka små brödbullar (gärna i bull- eller muffinsformar, så blir de lagom små) och göra små hamburgare. Servera med ketchup och pommes som du gör i ugnen. Latversion: Köp färdiga bröd och färdiga frysta burgare.

Pastasallad i skålar

Den här rätten kan förberedas i förväg. Koka en stor gryta pasta i en rolig form (djur, fordon, fjärilar), skölj med kallt vatten och låt svalna. Skär grönsaker och lägg i olika skålar: gurka, körsbärstomater och paprika brukar gå hem. Skär ost i kuber. Köp strimlad skinka. Ställ fram ett paket gräddfil eller gör en sås där du blandar gräddfil och örtsalt i en skål. En annan sås kan vara att du blandar gräddfil med chilisås och lite ketchup. Låt barnen blanda ihop sin egen pastasallad i varsin skål.

Muffins med extra allt

Baka vanliga vaniljmuffins och låt sedan barnen vara med och dekorera sina egna muffins. Gör en enkel cream cheese-frosting och ställ fram strössel, smågodis, blåbär och varsitt litet drinkparasoll så fixar barnen själva ihop sin efterrätt. Räkna med att alla kommer att ösa godis på sin muffins så ge dem varsitt fat och en gaffel att äta med.

Glassbuffé

Ställ fram glass och tillbehör på ett bord. Antingen kan ni leka glasskiosk och barnen får ett och ett gå fram och “köpa” sin glass (till exempel med låtsaspengar som de får färglägga när kalaset börjar) eller så kan det vara självservering. Köp gärna in små glassbägare. Men annars går strutar eller skålar bra. Till glassen är det gott med choklad- eller kolasås, strössel förstås, fruktsallad och hackad choklad.

Fruktsallad

Ett sommarkalas är gott med en fräsch fruktsallad, kanske med vaniljglass till. Säsongens bär, som blåbär, smultron, hallon, vinbär och jordgubbar är goda ihop med melon och nektariner och bananpengar. Lite mynta eller citronmeliss är fint att garnera med.

Freakshake

Det här är desserten som kommer att imponera på barnen. Gör varsin lyxig milkshake, lägg en donut uppe på glaset och stick ner ett sugrör i glaset.

2020-04-21